古老神秘《絲綢之路的美食》

《絲綢之路上的美食I The Silk Road food I》介紹：

來自中國(吳志紅)、法國(Yvan)、馬來西亞(Chefwan)的三名頂級大廚，用一個月的時間，環繞古絲綢之路，以各自不同的眼光和飲食文化積累，去欣賞、體驗和製作源自那個古老神秘而欣欣向榮的土地上的各種美食~

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Chefwan：馬來西亞人，東南亞知名美食節目主持人。
精力極其充沛、行事超級搞怪的小個子男人。喜歡品嘗美味，喜好製作美食，對所有未知食物具有強烈的好奇心。行程才剛剛開始第一天，就已經知道他的每一件衣服都會有一隻非常配套的包包，難怪他的兩件行李重達三十八公斤。
Yvan：法國人
曾在法國和英國主持過兩百多檔美食節目，以其節目衍生的書籍也達數十種之多，對中國具有非常深厚的感情，始終在向晚他幾個月來中國的Chefwan介紹中國以及中國人的種種好處，並且號稱要在青島安家落戶，對於新疆，他頭一天的感受就是：天哪，真是完全沒有用想到的中國。
吳志紅：中國寧夏人
從事烹飪事業很多年，目前是埃及最大的中餐廳“塞上江南”掌門人，並多次在各類國內美食節目中擔任評委，擅長清真餐的製作，對絲路美食具有特別的領悟和感受，行程第一日，與兩位外國主持人的最大不同是說的少，做得多，典型中國人和中國廚師的性情和做派。